清洗果蔬的小技巧

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摘要 1.巧洗水果可选择用食盐洗水果时可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,其表面上的脏东西很快就会被搓掉,然后再用水冲干净,就可以放心地吃了.这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦系数,而且食盐也非常干净.2.皮可食用类果蔬:苹果、桃子、西红柿和西葫芦等清洗方法:在自来水下搓洗30～60秒.用自来水冲洗有助于去除果蔬上98％的细菌.

出处《当代医药论丛》 2013年第8期62-62,共1页

关键词清洗方法

分类号 R64 [医药卫生—外科学] X77 [环境科学与工程—环境工程]

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2013年第8期

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