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浅谈城乡街头饮食摊点卫生现状及对策
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摘要
城乡街头饮食摊点给广大人民群众生活提供了方便,但近年来由于各种原因使经营者明显增多,经营人员成分比较复杂,尤其在卫生监督力量不足的情况下,城乡街头饮食摊点的卫生状况令人担忧,它威胁着广大人民群众的身体健康,应亟需采取相应对策,来改善其卫生状况,以保证人民群众的饮食安全,使街头饮食摊点沿着正确轨道健康发展。
作者
孟娜嘉
吕大元
机构地区
农六师芳草湖农场
出处
《兵团医学》
2004年第1期51-52,共2页
Journal of BingTuan Medicine
关键词
饮食摊点
卫生现状
卫生状况
卫生监督
健康发展
身体健康
广大人民群众
成分比较
相应对策
饮食安全
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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