牛肉的无限魅力

牛肉的营养牛肉富含优质动物蛋白,且脂肪含量低;铁含量和维生素B6含量高于猪肉、羊肉及鱼类,对增强免疫力,促进蛋白质的合成及新陈代谢很重要。它还含钾、锌、镁,这些成分与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统功能。牛肉虽然好处多。