提高饮食服务业经济效益的途径——阳泉市饮食服务公司的调查

阳泉市饮食服务公司经济效益步步提高。1987年营业总额突破一千万元,超年计划16.3％;获得利润41万元,超年利润计划的17.14％。两项指标分别比上年增长了19％和64％。并且没有一个企业或门点发生亏损。 我们通过调查,认为他们从下面十个问题入手,抓住了重点,促进了改革,从而取得了好效益。 一、精减管理机构,减轻基层负担。阳泉市饮食服务公司的前身是饮食和服务两个公司。过去,两家分别管理着30个国营企业,7家集体企业,共计大小营业网点84个,固定资产487万余元,流动资金70多万元,职工1781人。随着经济体制改革的深入,1985年4月。