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对未来十二年我国主要动物产品消费的研究
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摘要
不同意有的专家提倡的应大力增加肉类消费量、使动物性蛋白质占蛋白日摄入量30%的观点,认为在相当时期内,我国既没有必要也无可能把动物性蛋白的消费比重定得过高;文章预测了我国1990年和2000年动物蛋白的消费量,可供有关部门研究决策参考。
作者
程序
机构地区
北京市农林科学院
出处
《农业经济问题》
1988年第5期10-14,2,共6页
Issues in Agricultural Economy
关键词
动物产品
水产品
收入弹性系数
消费量
牛羊肉
预测方案
居民消费水平
日摄入量
蛋白饲料
副食品
分类号
F30 [经济管理—产业经济]
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农业经济问题
1988年 第5期
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