搞活食品企业的几点思考

我省放开生猪经营的两年半来,国营食品公司的生猪经营量减少很多,过去的盈利单位大多数由盈变亏,亏损单位增多,亏损额增大。生猪市场出现了一些不容忽视的问题。但是,对这些问题有一个如何正确认识和评价的问题。商业企业是专门从事商品交换的经济组织,它以从事商品购销活动为其基本职能,不断扩大经营和谋取盈利是企业生存和发展的基本条件。