摘要
运动成绩取决于多种因素,一个有重要意义的因素就是:“专项运动的营养”。由于各专项运动都各有其运动特点,因此它们对于饮食营养也相应地各有其独特的要求。柔道运动是激烈对抗性耐力运动,能量消耗属于重量级,每日耗能4500-5000千卡,比赛期间耗能更大。柔道运动不但能量消耗大,而且对营养的需要还有着其专项运动的特点。在国际上,运动营养专家对此进行了许多研究,在国内,运动营养界对柔道运动的营养补充问题的研究尚属少见。为了提高我国柔道运动员的运动能力和身体素质,从而提高其比赛成绩。
出处
《沈阳体育学院学报》
1987年第4期78-82,共5页
Journal of Shenyang Sport University