清代后期广东丝织工场的个案研究——读《沙滘楚旺房陈氏家谱》

丝织业是我国历史最悠久的传统手工业之一。自明代以后,这个行业逐渐由传统的家庭副业转向专业化生产和商品生产,并稀疏地产生出了工场手工业的形式。然而,由于材料的限制,我们对此类工场手工业尚无较深入的了解。最近,我们从广东顺德县的《沙滘楚旺房陈氏家谱》(下文简称《家谱》)中,发现了一些有关丝织业手工工场的发展,及其经营状况的较为详细的资料。本文的目的主要是将这些珍贵的资料介绍出来,同时,也试图作一些简单的分析。