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山东省发展奶畜和奶产品生产的探讨
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摘要
多年来,山东省农区奶畜和奶品生产几乎是个空白。即使城市郊区,奶畜和奶品的生产同人们的需要也是很不相适应的。山东省7,200万人口,到1981年底只有奶牛7,100头,其中产奶的4,118头,年产奶1,557万斤。奶山羊46.6万头,年产奶7,720万斤。全省每人每年平均只有鲜奶1.3斤。其中牛奶只有2两多。
作者
徐洪鳌
机构地区
山东省科学技术情报研究所
出处
《农业技术经济》
1984年第1期10-13,共4页
Journal of Agrotechnical Economics
关键词
奶畜
奶山羊
城市郊区
奶牛
奶品
奶产品
鲜奶
粮食
牛奶
间套作
分类号
F303.2 [经济管理—产业经济]
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农业技术经济
1984年 第1期
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