浅谈太原市蔬菜产销中的几个问题

随着城市人口的增加,群众生活水平的提高和食品构成的改变,对蔬菜的数量、质量和品种的要求越来越高。搞好蔬菜的生产、销售,是满足城市人民生活需要的一件大事。太原市近几年蔬菜供应紧张,上调量从一九七七年到一九八○年减少了百分之三十六;平均亩产减少了百分之二十五点八。蔬菜调入量八○年与七七年相比增加了近五倍。蔬菜市场呈现出“旺季不旺,淡季更淡”的局面。以往那些价格低廉、大量上市的西红柿、黄瓜。