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发展乳品 利国利民
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摘要
乳品工业是一种包括奶粉、炼乳、奶油、奶酪、麦乳精、消毒鲜奶等多种产品的高级营养食品工业。随着人们生活水平的提高,对乳制品的需要将越来越多,目前已处于供不应求的状况。为了逐步改善人们的食物构成,提高人们的健康水平,促进农牧业的发展,壮大集体经济,增加国家积累。
作者
万良适
王尚殿
机构地区
山西省轻工业厅
出处
《经济问题》
1982年第8期38-40,共3页
On Economic Problems
关键词
乳制品
奶牛
乳品厂
鲜奶
食物构成
奶源
奶羊
乳品工业
奶酪
大力发展
分类号
F0 [经济管理—政治经济学]
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经济问题
1982年 第8期
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