新疆畜牧业经济的回顾与展望

众所周知,畜牧业是人类与自然界进行物质交换的经济部门。农作物通过光合作用合成的有机物,人类可以直接利用的不到25％,而通过牲畜,发展畜牧业,却可以大大提高利用率,并使之转化为供人们直接利用的肉、奶、皮、毛等畜产品。畜牧业的这种功能是其他任何经济部门所不能代替的。至于草原上生产的牧草,更必须通过牲畜有机体的转化,才能为人类所直接利用。所以,饲养牲畜,发展畜牧业,是利用自然资源最经济、最有效的途径。