从彝族对野蜂的利用看人类由食蜂到养蜂的发展

人类在没有发明农牧业之前,完全依靠采集、狩猎和捕鱼生活,特点是攫取现成的自然产品,包括各种可食的动物和植物。蜂蜜和蜂蛹,是原始人类早就采食的对象之一,所以人类对蜂的利用,其历史比农业和养蚕还古老得多。由于上古有关蜂的史料极其缺乏,因此追溯过去的历史,不得不借助于民族学资料。本文介绍若干四川凉山彝族的食蜂和养蜂情况,以供研究和需了解人类早期用蜂、养蜂历史者参考。一、从“吃蜂儿”谈起凉山彝族人认为蜂与其它动物不同:一是会飞,不易捕捉;二是有蜂毒,对人类有一定危害。但是蜂毒只是成蜂才具有,在它们不能飞翔之前还是无毒的。因此,彝族对蜂的利用,首先是吃蜂的幼虫和蛹,彝语称“吉支”,即吃蜂儿的意思。在凉山地区有多种蜂类,它们的幼蜂都是可食的,但是受到成蜂的保护,为了取得前者,必须排除后者。由于蜂群种类、生活规律不同,捕灭成蜂和采集蜂儿的方式也各有差别,然而有一个共同的前提,即必须寻找蜂巢。