丹麦农业结构概况

丹麦濒临波罗的海和北大西洋,气侯温暖,雨量充足,地势平坦,牧草肥美,并无严重自然灾害,宜于种植业和畜牧业的发展.基于这种地理的特点,在农业结构上则是以畜牧业为主,占农业总产值的87%;种植业主要生产饲料.谷物占农地的62%,其产量的90%用作饲料,主要是大麦.此外还有比重较大的林业,一般农场,不但农牧联营,还兼营林业.畜牧业中以养猪、牛为主.举世闻名的"兰德瑞斯"瘦肉型猪就是丹麦从1896年起经过多次试验培育出来的新型猪种,它比一般的猪多一节脊椎骨和两根肋骨,腰身长,背膘薄,瘦肉多,生长发育快,五个月就可长到90多公斤.猪肉在畜牧业产值中占40%.1979年全年屠宰量为1,300万头,产猪肉94万吨,70%出口.1977年按人平主要农产品。