浅谈葡萄酒橡木塞中TCA污染与新型塞的介绍

最近，国内外媒体陆续报道了葡萄酒天然橡木塞中TCA污染的问题，以及以螺旋塞、新型合成材料塞的各种优势。因此，如何改进天然橡木塞，有效控制和解决天然橡木塞中的TCA污染问题；或者开发实用、无污染的新型塞，有效替代存在TCA污染的橡木塞，成为当前葡萄酒行业里的一个热门话题。