摘要
美国的一家广告公司曾经在上千名年轻人中做过这样一个调查,问他们认为什么最珍贵。16岁到22岁的人中间有一半以上的人都认为,他们宁愿放弃他们的味觉,也不愿意放弃他们手中的手机和电脑。研究者说,这表明现在的年轻人离不开科技,但这也表明,人们对味觉没有给予足够的重视。古希腊两位伟大的哲学家也提出了自己对味觉的理解,柏拉图把味觉跟卑下的冲动联系在一起,亚里士多德观察到“我们的味觉不如其他生物的味觉,也不如我们的其他知觉。”那味觉对于我们到底意味着什么?
出处
《科学家》
2014年第5期88-89,共2页
Scientist