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庆元菇神庙与香菇文化被引量：3

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摘要庆元菇神庙与香菇文化庆元是世界人工载培香菇的发祥地，相传系八百年前庆元县农民科学家吴三公（１１２７一１１９１）所发明。此后，香菇成了传统产业，世代相承。而厌元亦成为遐迩闻名的香菇县。改革开放后，庆元的香菇生产采用先进的科学技术，产量、质量飞速增长，１...

作者余绪

出处《浙江学刊》 CSSCI 1995年第6期130-130,共1页 Zhejiang Academic Journal

关键词香菇生产庆元县人工栽培香港中文大学传统产业飞檐层科学技术艺术形式遐迩闻名菇民

分类号 K892.1 [历史地理—民俗学]

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浙江学刊

1995年第6期

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