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浅议客房低值易耗品的控制

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摘要浅议客房低值易耗品的控制陈月英随着旅游业的兴起，饭店业蓬勃发展，使客房出租率提高，客房营业收入增加。然而就现状来说，客房利润相对于营业收人而言却不甚理想。究其原因，是因为客房成本没有得到很好的控制，而客房成本又可分为可控成本和不可控成本。所谓可控成本...

作者陈月英

机构地区杭州商学院

出处《浙江学刊》 CSSCI 1995年第1期128-129,共2页 Zhejiang Academic Journal

关键词低值易耗品客房出租率消耗定额不可控成本越多越好物品管理接待能力服务员仓库增收节支

分类号 F719.2 [经济管理—产业经济]

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浙江学刊

1995年第1期

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