茉莉花和茉莉花茶被引量：1

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摘要茉莉花和茉莉花茶福建农业大学陈洪德，张育松前言茉莉花以其株形玲珑秀丽，叶色翠绿欲滴，花朵洁白玉润，香气清芬幽雅，被人们誉为众香花之首。而以茉莉鲜花窖制成的茉莉花茶，既保持浓醇爽口的茶味，又具有馥郁宜人花香，茶汤明净，滋味醇厚，鲜爽不浊，饮之沁人心脾，...

作者陈洪德张育松

机构地区福建农业大学

出处《农业考古》 1995年第4期166-168,共3页 Agricultural Archaeology

关键词茉莉花茶历史与现状窨制烘青绿茶经济价值蒸青《茶经》司马相如《南方草木状》《本草纲目》

同被引文献9

1孟祥静,何丽斯,夏冰,谭国华,汪仁.我国茉莉的研究现状及展望[J].安徽农业科学,2009,37(21):9946-9947. 被引量：13
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4周金花,何燕平,梁绍兰,温昭君,李月仕,李容,黄锁义.广西茉莉花叶总黄酮的抗氧化作用研究[J].时珍国医国药,2014,25(9):2074-2076. 被引量：10
5刘燕,刘艳,马宇颖,程世嘉,李原,梁青青,黄锁义,喻巧容.鸡骨草叶总生物碱的含量测定及其体外抗氧化活性研究[J].中国医药导报,2016,13(28):25-27. 被引量：15
6商渊婷,周志鹏,李原,甘家惠,黄锁义,黄上峰.茉莉花叶多酚的抗氧化作用研究[J].中国野生植物资源,2016,35(5):32-34. 被引量：6
7刘燕,马宇颖,程世嘉,刘艳,林梦瑶,黄锁义.茉莉花叶总生物碱的体外抗氧化活性研究[J].食品工业,2017,38(2):94-96. 被引量：2
8陈睿,潘小芳,杨楠,霍丽妮,陈姎玲,梁天坚.基于GC-MS和网络药理学探究茉莉花根挥发油镇静安神作用[J].湖北农业科学,2023,62(11):84-91.

农业考古

1995年第4期

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