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建茶史微被引量：5

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摘要建茶史微福建省武夷山市茶叶学会巩志，姚月明建茶，建州之茶，占有“建溪官茶天下绝①”之赞誉；宋·周绛《西溪丛语》说：“天下之茶建为最，建之北苑又为最；”历唐宋以降数朝千余年来声誉不绝。明末清切，武夷岩茶（乌龙茶类）脱胎于历史上的建茶，从中演化脱颖而诞生...

作者巩志姚月明

机构地区福建省武夷山市茶叶学会

出处《农业考古》 1995年第4期192-201,共10页 Agricultural Archaeology

关键词乌龙茶武夷茶武夷山市武夷岩茶贡茶北苑茶茶叶生产建州闽北茶史

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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农业考古

1995年第4期

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