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明清湖北茶叶及其生产分布被引量：10

A Study on The Man-land Relationship in Rural Industrialization of Henan Province

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摘要明清湖北茶叶及其生产分布梅莉一明清是中国茶叶生产、制茶技术继往开来的时期。明洪武Ｍ十四年（１３９１），朱元漳命罢龙团凤饼，改为“采芽以进”，开创了散茶的全盛时代。散茶的制作普遍改蒸为炒，炒青绿茶及其制作技术得到显著发展。与此相适应，饮茶方式由过去烹煮...

作者梅莉

出处《湖北大学学报（哲学社会科学版）》 1994年第2期46-52,共7页 Journal of Hubei University(Philosophy and Social Science)

关键词 RURAL industriaialization man-Land RELATIONSHIP HENAN province. rural industriaialization, man-Land relationship, Henan province.

分类号 F326.12 [经济管理—产业经济]

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湖北大学学报（哲学社会科学版）

1994年第2期

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