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北宋东京的饮食生活被引量：6

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摘要北宋东京的饮食生活吴涛北宋社会经济的空前发展，使得人们的物质生活有了极大的变化。东京是北宋政治、经济、文化、交通和国内外经济文化交流的中心，人口众多，工商业繁荣，这就使得东京的饮食生活更加丰富多采。研究北宋东京的饮食生活，对于我们了解北宋的社会面貌和...

作者吴涛

机构地区郑州大学历史系

出处《史学月刊》 CSSCI 北大核心 1994年第2期22-29,共8页 Journal of Historical Science

关键词《东京梦华录》北宋东京宋会要辑稿《宋史》饮食生活城市居民京师《文献通考》《鸡肋篇》羊肉

分类号 K244 [历史地理—中国史]

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1994年第2期

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