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我国古代茶叶贮藏技术考略被引量：3

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摘要我国古代茶叶贮藏技术考略江西省社会科学院胡长春古人饮茶，着眼于一个＂品＂字，但茶叶的采制，岁有定时，非随时随地可得而尝之。如果对茶叶保存不善，致使其真味尽失，那么，即使是最上等的极品茶，也无法从品饮中体味到优雅情趣，获得精神享受和美感。这就涉及到成品...

作者胡长春

机构地区江西省社会科学院

出处《农业考古》 1994年第2期259-262,共4页 Agricultural Archaeology

关键词贮藏技术我国古代贮藏方法《茶录》《茶经》中国茶文化加工工艺明清时期茶方贮存特性

分类号 K87 [历史地理—考古学及博物馆学]

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农业考古

1994年第2期

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