精致茶点动人心

Refreshments

茶点,丰富了饮茶的过程,为喝茶锦上添花。因此,它们都有一个特点,那就是精致。中国人喝茶的历史,据说可以追溯至神农时代——唐代陆羽的《茶经》上说:“茶之为饮,发乎神农氏。”而茶点则是在品茶的过程中逐步发展起来的。关于茶点的详细记载始于唐代的《茶食宴》,上面写明了配茶吃的各种精致小点,比如小粽子,蘸上蜜汁食用。唐玄宗甚至还意犹未尽地赋诗一首,“点赞”了这道美味茶点——“四时花竟巧,九子粽争新”。著名文化学者赵珩说:“喝茶、吃茶点的精髓在于一种闲适的生活态度,细细品、慢慢尝,一个上午或午后就这么不知不觉地飘忽过去。饭都吃不饱的地方,肯定不喝茶,自然也就没有茶点。所以,喝茶、吃茶点的肯定是富庶之地。这种富庶并非单纯指经济上的。