元代西域葡萄和葡萄酒的生产及其输入内地述论

元代西域地区的葡萄和葡萄酒久为中原汉地及其他民族所喜爱。对此,元朝初期著名的政治家耶律楚材留下了"花开杷榄芙渠淡,酒泛葡萄琥珀浓"的诗句。那么,元代西域地区葡萄的产地、种植规模以及葡萄酒的酿制究竟如何?其时内地的葡萄种植及葡萄酒的酿造又发展到什么程度?这是一个十分有趣的课题,但因资料零散缺乏系统的研究。