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“削尖筷子”与“削尖脑袋”

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摘要 “削尖筷子”与“削尖脑袋”顾正萍筷子，中国传统饮食文化的标志。凡炎黄子孙都引为自豪和使用自如，然而从古至今却无人在改进其功能上动过脑筋。日本人引进筷子后只将其一头削尖就增加了叉的功能。一家企业在筷子包装袋上写上日文“星期一、“星期二”及“母亲节”等字...

作者顾正萍

出处《中国行政管理》 CSSCI 北大核心 1996年第4期45-45,共1页 Chinese Public Administration

关键词削尖脑袋筷子饮食文化社会和经济效益开发利用思维方式日本企业消费者需要古代文明设计制造

分类号 C933.2 [经济管理—管理学]

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中国行政管理

1996年第4期

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