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食盐与人体健康
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摘要
食盐与人体健康白鸽食盐是日常生活中重要的调味品,酸、甜、苦、辣、咸五味,咸味是最基本的,饭食、汤、莱中少了它,就会淡而无味。在饭食、汤、菜中加入适量食盐,固然能使菜肴芳香可口,增进食欲,但更重要的是,人体要维持正常的生理机能,不能没有食盐。人的血液中...
作者
白鸽
出处
《教育学报》
1996年第4期33-35,共3页
Journal of Educational Studies
关键词
人体健康
高血压病
食盐摄入量
高盐饮食
高血压患病率
血管紧张素
大白鼠
脑卒中
氯化钠
遗传因素
分类号
R151.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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教育学报
1996年 第4期
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