我们的摄影机要对准谁?——一个关于纪录片的中国式追问

在这些宏观化的主题之下,对具体的人的关注就有些浮光掠影之感。《舌尖上的中国》是一套"好看"的纪录片,毋庸置疑,美食自然是"好看"的,但是,这并不足以让这套纪录片引起全民式的追捧热潮。《舌尖上的中国》的另一种"好看",来自那些做家乡菜的家乡人,我们看到,片中所赞美的,都是身边的家人或同乡的手艺。朝鲜族姑娘金顺姬回东北跟妈妈学做泡菜,临回北京时。