细看标签选对食品

除了关注生产日期和保质期外,以往很少有消费者会仔细阅读食品标签上的配料表、营养成分等信息,尽管这些信息对消费者同样重要。明年1月1日起,国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》将正式实施,将为消费者看懂所要购买的食品营养成分起到保驾护航的作用。专家指出,要想吃得营养、健康,应当从购买环节着手,在购买食品时就首先关注营养标签提供的各类营养素含量,根据自己的身体状况选择适合的食品。