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舌尖上的生活
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摘要
一部《舌尖上的中国》捧红了中国最平凡的食物。这部集视觉美感与质朴人情于一体的纪录片一播出即受到不少观众的热情追捧,在夜晚10:30的时段掀起一股收视高潮。在这部"声、色、味"俱全的纪录片中,介绍了不同地域的特色美食,从食材选择到烹饪方法再到饮食传统,中国人在吃这一方面的造诣可谓是五花八门,各有千秋。吃是一种文化,一双运用杠杆原理夹菜的筷子预示了中国妙趣横生的吃文化。
作者
龚炜
出处
《工程机械文摘》
2012年第4期77-78,共2页
Construction Machinery Digest
关键词
纪录片
烹饪方法
不同地域
特色美食
视觉美感
饮食传统
文化底蕴
杠杆原理
食物
舌尖
分类号
TU6 [建筑科学—建筑技术科学]
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