方便面

日本的安藤百福在1958年发明了世界上第一包方便面。安藤百福是个爱动脑筋的人,他想:"做面条太费时间了,怎么能让人们简便地吃到面条呢?"于是,他毅然确定了开发"方便面"的课题。经过许多次的失败,最后,为了达到"简便、在常温下可长期存放、卫生"等要求,他想到用"油炸"的方法。因为油炸可以使面条快速干燥,便于贮存。