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吃饭千万别“趁热吃”

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摘要从冒着热气的面条,到热乎乎的包子及滚烫的火锅,中国人的饮食一直离不开"热"这个字。"趁热吃"是中国人待客的客套话,什么食物都是趁热吃最好,这也是中国人的饮食之道。

作者蔡书宁

出处《祝您健康》 2011年第4期44-44,共1页

关键词食物食管损伤发病率溃烂刺激过敏性饮食长期上皮层

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

引文网络
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1李福章.“趁热吃”并不健康[J].家庭医学（上半月）,2009(2):29-29.
2丹琪.“趁热吃”最不利于长寿[J].中国健康月刊,2010,29(10):93-93.
3“趁热吃”最不利于长寿[J].质量探索,2008,0(11):45-45.
4食物千万不要趁热吃[J].中外健康文摘,2009(7):21-21.
5明帆.“趁热吃”有损健康[J].健康必读（健康新语）,2010(2):28-28.
6“不冷不热”最合适[J].兵团建设,2009(22):43-43.
7“趁热吃”该改改了[J].晚报文萃,2008,0(22):65-65.
8“趁热吃”遭质疑[J].科学养生,2008(12):33-33.
9趁热吃最伤肠胃[J].乡镇论坛,2008(31):44-45.
10秦医.“趁热吃”无益于健康[J].科普天地,2011(5):10-10.

祝您健康

2011年第4期

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