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“豆”在口中吃
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摘要
小时候常听爷爷说一个笑话,外国人刚到中国时,不知道蚕豆为何物,他们对蚕豆的营养成分进行研究后认为,蚕豆皮很好,可惜"核"太大了。就是说,他们已经研究出蚕豆皮具有人类必需的多种维生素,却不知道"核"也是很好吃的。当时听归听,对蚕豆仍不是很感兴趣。
作者
周建容
出处
《祝您健康》
2011年第2期38-38,共1页
关键词
蚕豆
营养成分
多种维生素
外国人
雪里蕻
笑话
黄豆
豆类
人类
研究
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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