摘要
根据果蔬干燥特性和穿流带式干燥的原理及特点,在分析穿流干燥工艺的基础上,建立双循环穿流干燥试验台。该试验台为上下穿流循环系统,各系统均可独立运行,穿流风速0~10 m/s,温度30~150℃,相对湿度0~100%,可实现自动进风和排湿、能耗显示、各参数显示及记录等功能。在该试验台进行了红辣椒干燥试验,研究了前期干燥温度、后期干燥温度和铺料厚度因素对干燥单位能耗的影响,得出前期干燥温度70℃(20 min)+60℃(40 min),后期干燥温度55℃,铺料厚度14 cm的干燥工艺可获得最少单位能耗。
根据果蔬干燥特性和穿流带式干燥的原理及特点,在分析穿流干燥工艺的基础上,建立双循环穿流干燥试验台。该试验台为上下穿流循环系统,各系统均可独立运行,穿流风速0~10 m/s,温度30~150℃,相对湿度0~100%,可实现自动进风和排湿、能耗显示、各参数显示及记录等功能。在该试验台进行了红辣椒干燥试验,研究了前期干燥温度、后期干燥温度和铺料厚度因素对干燥单位能耗的影响,得出前期干燥温度70℃(20 min)+60℃(40 min),后期干燥温度55℃,铺料厚度14 cm的干燥工艺可获得最少单位能耗。
出处
《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第S1期218-221,230,共5页
Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery
基金
农业科技成果转化资金资助项目(2011GB27010001)
关键词
带式干燥机
试验台
设计
Belt drying machine
Test bed
Design