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国色天香佛跳墙
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摘要
大部分读者也许和笔者一样,只久仰佛跳墙的大名,却从未品尝过,因为这道菜实在很贵。在创制佛跳墙的福州老字号聚春园,最便宜的一小盅也要288元。一些奢华酒店,佛跳墙定价动辄上千上万,并不稀奇。吃过佛跳墙,仿佛已成为身份和地位的象征。
作者
江仙
出处
《国家人文历史》
2012年第3期77-77,共1页
National Humanity History
关键词
老字号
白萝卜
福州
品尝
鱼翅
黄酒
定价
花菇
象征
酒店
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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国家人文历史
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