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面包
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摘要
面包的制作起源于埃及。从远古时代人们用烧热的石头烘烤面坯,到如今采用高科技工艺生产出可口的面包,经历了数千年的历史。面包不仅品种丰富、数量繁多。
作者
宏业
费嘉
出处
《启蒙(3-7岁)》
2011年第7期16-16,共1页
关键词
面包
烘烤
远古时代
高科技
工艺生产
制作工艺
酵母
面粉
埃及
品种
分类号
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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启蒙(3-7岁)
2011年 第7期
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