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诱人的伊朗鱼子酱

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摘要 Caviar(鱼子酱),是一种稀有美食,为世界三大最昂贵食品(另两种是藏红花干粉和黑松露)之一。在中国,真正了解鱼子酱的人并不多。历史上,许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品(除供应中东皇室、欧洲皇室外),供应民间的数量相当有限。因此,很多人只听说过鱼子酱,

作者秦陈虹潘莹斌

出处《管理工程师》 2009年第10期30-31,共2页 Management Engineer

关键词鱼子酱伊朗俄罗斯鲟鱼食品藏红花鱼卵解酒剂皇室供应

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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管理工程师

2009年第10期

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