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重庆酸辣粉的制作方法
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摘要
原材料粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、红苕粉丝或米粉丝、酥肉、泡豆、豆腐果子、酸菜、青菜等。
作者
刘磊
出处
《生意通》
2009年第5期122-122,共1页
关键词
制作方法
花生豆
豆腐
米粉丝
原材料
豌豆
酸菜
榨菜
青菜
粉条
分类号
TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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生意通
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