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北京餐饮的变迁
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摘要
莫里哀最早提出吃是为了活着,还是活着是为了吃这个命题。吃是个每天都要面对的问题,而且每天都有三次机会,这在人的一生中可是个很大的比例。
作者
祁建
出处
《传承》
2009年第7期60-61,共2页
关键词
餐饮
变迁
北京人
青年人
餐馆
家常菜
火锅
莫里哀
十字路口
时尚
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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传承
2009年 第7期
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