绿茶思维下的普洱茶

Elude the old thinking

人们在不断地追求好的茶品。普洱茶的制作者,包括生产企业一直在想方设法改进普洱茶的制作工艺,以期有更高品质的好茶推向市场。这其中,有些工艺的改进是成功的。但有一些工艺改进却是失败的,尤其是将普洱茶的制作工艺揉进了"绿茶思维",不但没有带来品质的提高,反而使品质下降。