卤味也上瘾

蒜香卤肉饭原料:猪肉250克,红葱头3个,蒜2瓣,米饭、老抽、蚝油、料酒、冰糖、葱、姜、植物油适量。制作过程:⒈将猪肉洗净,剁碎。红葱头、蒜洗净,剁碎。葱洗净,切成葱花。姜洗净,切成末。⒉锅中放油烧至七成热,下入红葱头末。