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摘要四方饼原料:面粉500克,香干、面筋、绿豆芽、香菜、酱豆腐、麻酱、精盐、植物油适量。制作过程:⒈将面粉用温水和成面团,放置20分钟,备用。⒉将香干、面筋切成小块儿。绿豆芽、香菜洗净,切碎。⒊把切好的香干、面筋、绿豆芽、

作者史坤霞

出处《启蒙（3-7岁）》 2009年第3期42-42,共1页

关键词绿豆芽植物油面粉制作过程面筋面团精盐香菜原料平底锅

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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启蒙（3-7岁）

2009年第3期

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