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咖啡是怎样炼成的
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摘要
当你手里捧着一杯香浓的咖啡,尽情品味其中的酸、甜、苦交融所带来的奇妙感受时,你也许不会想到:从一颗咖啡豆变成一杯香浓的咖啡,这其中有着许多复杂而奇妙的过程。让我们一起来开始咖啡生产的奇妙之旅吧。
出处
《消费指南》
2009年第2期14-15,共2页
Consumer Buying Guide
关键词
咖啡豆
咖啡树
烘焙
咖啡果
果实
颜色
香味
品质
苦味成分
味道
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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