儿童常吃香肠等熟肉制品易患白血病

研究发现,儿童常吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品,患白血病的概率将会提高。反之,那些经常食用蔬菜或黄豆制品的儿童,患癌的风险较少吃蔬菜者减少一半。