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冬瓜+味
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摘要
冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素,具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。夏天经常吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。久食还可保持皮肤洁白如玉,并可保持形体健美。但是冬瓜在大家的印象中就是冬瓜汤,味道寡淡,食之无味。其实,一个冬瓜可以做出很多美味的菜肴,现在就介绍几种给大家。
出处
《科学生活》
2009年第9期64-65,共2页
Science & Lifestyle
关键词
烹饪方法
冬瓜
红萝卜
材料
冬菇
西芹
火腿
味精
白糖
瓜片
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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