果蔬保鲜10法

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摘要 1.瓜果盐水浸泡保鲜按1公斤水对155克食盐的比例调好盐水溶液,待食盐全部溶解后,将成熟无损伤的瓜果放入盐水中浸泡。

作者文月

出处《农民文摘》 2009年第3期40-41,共2页 Farmer's Digest

关键词果蔬保鲜水浸泡相对湿度食盐温度控制瓜果盐水溶液贮藏期间西红柿萝卜

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农民文摘

2009年第3期

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