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水产品质量安全监管及质量安全评价体系构建

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摘要 三鹿奶粉事件带来的全国性食品安全危机,造成消费者对农产品质量安全的恐慌心理和国外产品对国内市场的严重冲击。全社会对农产品质量安全更加关注,养殖业的产业调整和升级迫在眉睫。结合我市水产养殖业实际,就大力推进水产健康养殖示范区建设、加快三品质量认证步伐、建立健全水产品质量控制、检测、监测管理体系和实施水产品市场准入制度等方面,提出构建乌鲁木齐市水产品质量安全监管及质量安全评价体系建议和思路。
出处 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第S2期38-41,共4页 Xinjiang Agricultural Sciences
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