春节健康饮食

一、新鲜蔬菜胜良药。春节顿顿离不开鱼肉荤腥,然而,人们却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气,多吃一些蔬菜,便可以解除这些身体危机。新鲜蔬菜是碱性食物,含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。其中,蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。