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中老年人饮食的宜与忌

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摘要中老年人的许多疾病,往往与饮食不当、营养失调有关。因此,合理膳食,均衡营养,讲究"宜"、"忌"是中老年人健康的保证。中老年人饮食的"宜":①宜软不宜硬。这是因为老年人大半肾虚,牙齿咀嚼不力,胃肠功能减弱,消化液分泌量减少,软食容易消化。②宜淡不宜咸。食物过咸,

出处《老友》 2010年第12期63-63,共1页

关键词中老年人饮食老年人健康胃肠功能合理膳食营养失调牙齿咀嚼食物肾虚消化液

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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