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怪味食物最养人
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摘要
苦瓜太苦、柠檬太酸、大蒜太冲、粗粮扎嘴……热爱甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙的食物——这是我们现在这一代年轻人的通病。没办法,谁让这种口味从小就已经形成了呢?但是,在千万年前,甚至只是四五十年前,人们的确经常过吃糠咽菜的日子,那时,人们的主要担心不是患上糖尿病、心脏病、肥胖症。
出处
《中外文摘》
2010年第24期28-29,共2页
关键词
食物
水溶性纤维
预防
营养价值
维生素
大蒜
心脏病
苦瓜
高血脂
糖尿病
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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